【日記】気まぐれポークソテーのレシピ
- カテゴリ： レシピ
- 2010/10/15 23:14:32
滅多に料理はしませんが、シンプルなポークソテーやステーキは作ります。
①まず肉たたきで、軽く叩く。又は、パイナップルの缶詰の果汁に浸す。
これやると、肉が軟らかくなります。
②塩コショウを多めにかける。個人的に好きなのは、クレイジーソルト。
③片側は強めに焼く。焦げ目ついたら、ひっくり返す...
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水槽ごしに見るアクアのブログ
アクアリウム（熱帯魚）ネタを中心にブログします。
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