昨日、とある方から教えて貰った音楽。クシシュトフ・ペンデレツキというユダヤ系ポーランド人の作曲家です。86歳で昨年亡くなられた、現代の作曲家を教えて貰いました。
https://www.youtube.com/watch?v=1Qj6nFMaM0M&t=522s「広島の犠牲者に捧げる哀歌」
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今回はこの間つくったラタトゥイユについてです。夏野菜を入れると美味しいラタトゥイユですが、授業中に先生が「ラタトゥイユはパスタにかけると美味しい」と話していたのを聞き、作りたくなったので、パプリカ・ピーマン・玉葱・アスパラ・大蒜を、トマト缶で煮てパスタにかけて食べました。とても美味でした。
次の日も...

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料理日記もですが、映画ブログも書きたいなあと思うこともあります。料理と同じように、映画も毎日のように観るものなので☀
今日の夜はメリー・ジェーンの災難ある犯罪の物語シンデレラ(ジョルジュ・メリウス)チート
の四本立てでした。どれも1900年代ごろの、５分ほどの初期映画です。(チートのみ1915年,5...

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今回は料理というよりは食べ合わせです☀納豆、もずく、スライスしたプチトマトを一緒に食べると相性抜群。身体に良い物を毎日食べたくなりますよ。納豆の独特さ、もずくの酢の甘さ、プチトマトの酸味が良いハーモニーなんです。
ところで今 冷蔵庫にはパプリカとピーマンが沢山入っています。発色の良さに惹かれて買いま...

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夏休みが今日で終わる。
2021年の夏もコロナ今年の夏の終りは友人とオールナイト上映を観て終わる。三本の映画のうち一本は一度観た作品で、けれども一年前よりも見えてくるものがかなり増えていたことに驚いた。
書くべきか迷うこと犬の散歩へ行ったらグレーがかった空が綺麗だった新しくコンクリートで切り開かれた...

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