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昨年末へ年をさかのぼっての報告です。 昨年末、マジパンが余っていたので、このまま年越しも如何なものかと、パン・ド・ジェンヌ Pain de Genesを作ってみました。簡単に言うと、アーモンドのケーキですね。 シンプルですが、アーモンドの味がしっかり感じられ、美味しく焼き上がりました。仕上げは、アプ...
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