年末年始の焼豚大制作中～♬
- カテゴリ：仕事
- 2025/12/12 19:37:41
友達が来て、ずっと遊んでます。
今日はね、鈴ちゃん（配偶者）も入って、
お互いの家庭環境のことや、
前の奥さんの事、友達の亡くなったご主人のこと、
み～んなでいろいろ話し合って遊んでました。
みんなね、大変だったんですよ、
それぞれに、いい歳だからさ、山あり谷ありの人生なんです。
今日は、お正月料理用の「焼豚」を作りました。
豚肉7,400ｇ、つまり7キロの豚肉を料理しました。
そしたら某教育関係者の偉い人が来てさ～、
大喜びで、1キロ500ｇほどの「焼豚」をお持ち帰り(^^♪
で、お昼ごはんは、おうどんを作って、
夜は、彼女が持って来てくれた「ほうとう」という麵の入ったお鍋にしました。
へー、ほうとうって始めた食べました。
ぶっといきしめんみたいな麺。
それを海鮮と豚肉と鶏団子の鍋です。
うん、美味しかった。
女子会じゃないけど、鈴ちゃんも交えて、
みんなで、ワーワーやってたの(^^♪
さて「極楽」では、気が狂ったような焼豚制作、
今から書き挙げま～っす♪
http://nannsetogg.naturum.ne.jp/
単なる女子会じゃなくて、鈴ちゃん（配偶者）も入っての会合というのが
仲間はずれがいないというのが、また良いと思います！！
「ほうとう」とは！彼女は山梨出身ですか？
私も「ほうとう」は好きです！！
カボチャの自然な甘みと、味噌仕立ての汁が太い麺によく絡み合って、
とても美味しかったのを思えています
ｗｗｗ
郷土食を自分で手作りできるなんて。それは教育委員会の鏡ですよ！
立派な郷土愛だ、それも学校での体験の時間があったなんて！
素晴らしい！
わたし、もうちょっと武田信玄を勉強しなくっちゃ！
ありがとうございます！
いや、テキトーですよ。
おばあちゃんが手打ちしてたし、そうするもんだと思って大きくなったから。
スーパーでほうとうの麵売ってますけど、買ったことはないですねえ。
今どきは、小学校でもほうとうづくり体験の時間があったりします。
桜花沙鏡様、すごかった、鍋の中、3回入れ替えました。
レバーパテ、割と健康食品でしょ。
今日のオヤツは、レバーソテーでした。
ヒロンちゃんも、「これ、ソテーで食べるの初めて！」って言って食べてました。
美味しいんよ～。
ちなっていさん、ヒロンちゃんも独身なので、
毎日、ごはんは一人だから、みんなで食べるのは嬉しいって言ってました。
うちは、それに犬も1匹入ってます。
賑やかし～(^^♪
しずかさん、それでも、大晦日まで持つかどうか・・・
ついつい、お客様に差し上げてしまうので、なくなるなあ～。
ヒロンちゃんは、焼豚のたれを１瓶持って帰ることになりました。
家帰って、作るんだそうです。
らんなーさん、今日の晩ごはんは、焼豚定食でした。
いや、もう、あれだけ作ったら、もういらんって。
あたしは、パスしました。
こっこりん様、ちょうどと言っていいかどうかわかりませんが、
強風波浪で、小型ボートのお客様が来ないんで、毎日、遊びまくってます。
で、ときどき仕事、してます。
今日はね、伊達巻作りました。
でもな～、美味くできなかったなあ。
も一回、やり直しだなあ。
もふもふ０３０４様。えー！ほうとう、手打ちほうとうにするの！すっごい！
イタリアに行った時、シチリアのお婆さんが、手打ちのスパゲティを作ってくれたけど、そんな感じ？
オシャレじゃないですか〰♪
461oceanさん、美味しかったですよ〰♪
あれ、意外と、カルボナーラにしたら、メチャ食えるんじゃないかな♫
それに、鍋にあうんですね～。
驚いた！
１．５Kお持ち帰りもすごいですなあ。
そうそう。今週のNHKのトリセツショーで、レバーは亜鉛が豊富とのことでした。
亜鉛は新陳代謝に必要な栄養素なので、不足すると疲れやすい・味覚障害・肌荒れ・脱毛といった症状が出やすいとか。亜鉛不足こええ……でも日本人の八割は不足気味……。
ので、レバーがっつりはよきこと～。
ちなみに。アルコールの分解にも使われるため、レバーのあとにビール飲んだら台無しだそうです……。
とても楽しい気持ちになりますよね
ウフフ、楽しい会合だったことでしょうね♪（山あり谷ありまさかあり…）
積もるお話は尽きないでしょう、旧交を温め合って楽しくお過ごし下さい！
…ブログ拝見しました。それにしても美味しそうな「焼豚」です (✧▽✧)
いい匂いが漂ってくるよう…ワン鈴ちゃんも大興奮でしょうか？
7㎏の焼き豚圧巻ですね！
1.5㎏の焼き豚のお土産、それは喜ばれたでしょう
ほうとう、冷凍食品でしか食べたことないですが
ぶっとい麺が食べ応えあっておいしいですよね～
鶏団子鍋、食べたいです♪
お友達とワイワイ楽しそうでなによりです
私手打ちしますよ～。
その点、名古屋のきしめんもそれに近いけど。。
でも最近はスーパーやコンビニで「ほうとう」を見かけることがありますね。
メジャーに進出しようとしているか？？