夜風が中庭に吹き降りていた、あの夜。
　ゴドフリートことフーシュ殿下は、真摯な顔で憂いた。

『ジャルデ陛下に言われた。そなたは信用してよい味方、事情を話してよいと。だから腹を割って話そう。実は……我が兄、王太子フライヒの料理は、どれも塩辛い』

　作る者の性格は、如実に料理の味に反映される。兄に国をたくすのは、はなはだ不安だと。
　そうして、なにもかも俺に打ち明けてくれたのだった。

『たしかに兄は、そつなく何でも作れるし、肉料理もすべからく習得している。だが、塩辛いのだ。そしてわが弟、第三王子のつくるものは、甘い。体裁はよいが、どれも甘すぎる……ゆえに今の我が王国にはありがたくも、この私の即位を望む人々がいる』

　そうおっしゃる殿下が作った鬼カサゴのムニエルを、味見させてもらったことがある。
　おばちゃんが彼に魚さばきの実演をさせたときのことだ。あのあと殿下はひとりで魚を調理してみせ、見学者に供したのだ。
　そのいかつい顔に似合わず、ムニエルはなんともまろやかでふわりととろけるようで、とてもやさしい味だった。すでにおばちゃん仕込みであったからかもしれないが、味が性格をあらわすというなら、あの殿下は聖人君子だ。

『しかし継承権を競う料理大会というのが、くせものでな。正々堂々の勝負のように見えてその実、王太子が順当に勝つよう、あらかじめ調整されているのだ』

　さまざまなことが、この出来レースのためになされる。大料理人たる国王陛下が直接、王太子に食聖直伝の料理の技を仕込む。他の王子たちにも専属の師がつけられるものの、太子殿下に太刀打ちできないようにされる。第一位とされる肉料理は伝授されず、魚料理ばかり教え込まれる……。
　このままではけっして王になれない。
　そこでフーシュ殿下は彼の支持派に背中をおされて、懇意にしているエティアのジャルデ陛下を頼ったのだった。

『ジャルデ陛下は私のために、最高の肉料理を伝授してくれる師匠を探してくれた』

　何人かの候補があげられたが、その中のひとりにおばちゃんがいた。
　候補たちの個人情報を見たフーシュ殿下は、まよわず、おばちゃんをえらんだ。