6月6日(水・曇）
16:30 
有明海を見ながらのんびり苺を食べ、ふと時計をみると
思ったより時間が経っていて、慌てて出発。
少しづつ薄暗くなっていく空の下、ようやく本日の宿
「蟹御殿」
http://www.kanigoten.com/
に到着。

数年前、旅行雑誌に載っていた
青空と有明海を見ながら入る露天風呂の写真が印象的で
どうしても来たかったお宿です。

夕食を19時にお願いして、さっそく部屋に付いてる露天風呂に。
ちょっとぬるめでさらさら、無臭の透明なお湯。
ネットの口コミで書いてあったとおり
「体に効く～お肌に効く～」という温泉ではありませんが
空と干潟を見ながら、まったりと。
お湯から上がると、疲れが出たのか眠たくなり
気がつくと目覚まし時計のアラームが鳴っていました。
お食事所に移動して、蟹祭りの開催です。

　お品書き
・海茸の手作り粕漬け
・自家製ピーナッツ豆腐
・旬野菜のサラダ
・イケス活魚のお造り
・活伊勢えびのお造り
・茹で竹崎蟹
・炭火焼　佐賀和牛・たらば蟹・季節の野菜
・かに釜めし
・あらかぶの味噌汁
・自家製漬物
・デザート

　感想
・海茸（調理前は、見た目が結構グロイ貝）こりこりした歯ごたえで、これはお酒の友
・豆腐　味は濃厚ピーナッツ、スイーツみたい。
・旬野菜のサラダ　海草たっぷり。ドレッシングがあっさり味で秀逸。
・活魚のお造り　タイ、カンパチ、そしてアナゴ！　アナゴの刺身は人生初。
　コリコリとした歯ごたえ、美味い！
・活伊勢えびのお造り　甘いわ～。頭は、明日の朝食のみそ汁の具にしてくれるとの事。
　お造りに付いてきた醤油が、ちょっと甘めで刺身の味を引き立てます。
・炭火焼　佐賀和牛・たらば蟹・季節の野菜
　佐賀和牛、霜降りでなく赤味が強い。けど口の中で溶けます。
・かに釜めし　ご飯、蟹のほぐした身　ご飯がうまい！当然、おこげもあります。
・あらかぶ（かさご）は白身のあっさり味、味噌汁もあっさり。
・お漬物　ばりぼりっと。
・デザート　クリームの上にぶどうが乗っていました。少量で瞬食。
　
　メイン
・茹で竹崎蟹　竹崎蟹はワタリガニ（ガザミ）の事です。
　出てきた蟹は、で、でかい。
　甲羅部分だけで、30センチはあります。
　給仕さんが「メス蟹の産卵の時期が終わるくらいだから
　内子（卵）がいたらラッキーよ～」
　そういって、食べやすいように解体してくれました。
　蟹の甲羅を開くと、蟹味噌と、オレンジ色をした内子がびっしり。
　「よかったね～、さあどうぞ」
　蟹スプーンを駆使して、まずは足から身を取り出しパク。
･*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*
　甘～い、味濃い～
　さらにほぐした味を、蟹味噌に浸してパクリ。
　ザ・贅沢
　濃厚な内子＋さらに蟹味噌をトッピングの合わせ技。
　「う、美味いけど、プリン体取りすぎ！」
　と、思っていると、給仕さんが来て甲羅をひょいとのぞき
　「お兄さん、この甲羅の隙間にも内子あるから食べてね～」
　よく見ると、確かに甲羅と甲羅の狭い隙間に内子がびっしり。
　まさに痛風一直線(￣ー￣)

Ｈぼーずは、山陰（鳥取、島根）によく行くので
松葉蟹（ズワイ蟹）を食べる機会がありますが
味で言えば今回の竹崎蟹が、圧勝。
（もちろん好みや、固体差、調理方法の違いもありますが）
九州各地からわざわざ食べに来る人がいるのは、納得です。　　　

実はお造りが出た後にサービスです、と
生きたムラサキウニを、その場で割ったものまでいただいております。
味、量ともに大満足で蟹祭りは終了。
膨れたお腹を抱えて、部屋にもどって温泉につかり
旅初日が、終了。

明日は豪勢な朝食からスタートです。

To Be Continued…