こんちわ！＾＾

今日は家庭科でかき玉汁と肉じゃがを作りました！

では肉じゃがのレシピを公開します！

一人分のレシピ
材料　　　・ジャガイモ　　　　　１個
　　　　　　・たまねぎ　　　　　　４分の１個
　　　　　　・にんじん　　　　　　８分の１本
　　　　　　・しらたき　　　　　　４分の１玉
　　　　　　・牛肉（薄切り）　　　６０ｇ
　　　　　　・いんげん　　　　　　お好きな量（多すぎてもダメ）
　　　　　　・サラダ油　　　　　　大さじ１
　　　　　　・砂糖　　　　　　　　大さじ１
　　　　　　・みりん　　　　　　　大さじ１
　　　　　　・しょうゆ　　　　　　　大さじ１，５
　　　　　　・水　　　　　　　　　　４分の１カップ


①材料・用具を準備する。↑

②牛肉は３～４ｃｍの長さににきる。たまねぎは立て二つに切ってから芯を三角に切り取り、厚みを三等分して同じ大きさのくし形に切り分ける。

③ジャガイモは皮をむいて１個を８～１２個の大きな乱切りにする。

④しらたきは３分ゆでてアクをとり、ざく切りにする。

⑤なべにサラダ油を熱し、たまねぎを少し透明にしんなりするまで中火強の火加減で炒める。

⑥牛肉、水気を切ったしらたきとジャガイモを加え、全体に油がまわるように炒め合せる

⑦牛肉の色が変わったら水を加え（ひたひたまで）、砂糖・みりん・しょうゆ各大さじ２杯で調理する。すぐふたをし、火加減は煮立つまで強火、煮立ったら少し火を弱めてアクをとる。

⑧煮汁が半量になったら残りの調味料といんげんを加え、再びふたをして煮、煮汁が３分の１の量になったらなべ返しをする。ほとんど煮汁がなくなったら少し火を強めてつやを出す。


完成！！！！！！！！！！！！！！！！！！

料理がめっちゃ好きな騎羅兎ですｗ

とくにお菓子作り～＾＾

で今回またお菓子を作ろうと思うんですが・・・今選択肢をいくつかだすのでどれがいちばん食べたいか３つくらい教えてくれるとうれしいな♪＾＾

①ガトーショコラ　　　②フェナンシェショコラ　　　③ティラミス　　　④フォレノワール
⑤プロフィットロール　　　⑥ミルフィーユ　　　⑦オペラ　　　⑧Ｔ．マファッソン　　　⑨アーシュ　　　⑩チョコパウンドケーキ

よろしく！ｗ

じゃまたね＾＾