Nicotto Town



お題

夏に食べたくなるもの。
ビールや発泡酒。

アイスは冬でも食べたくなるけどやっぱり夏!

夏といえば、まんぼう。
今年はまだ食べてない。

震災の影響で漁が減ってるから、マンボウも捕まらないかな。。。。

あと、素麺、ひやむぎ。
ねばねば使用にして。
ねばり丼も。
納豆や山芋、卵にあるときは魚のすり身を入れたり。
冷やしたぬき。。。。。

栄養とりすぎな気がしてきた。。。。

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2011/08/25 17:16
tomoさん、コメントありがとうございます。
ちょっと調べてみたら太平洋側でしか、食べられていないようですね。
宮城県から千葉県、三重県などで食べられているようです^^

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2011/08/24 21:20
マンボウって、むかーし水族館で見たアレですか。
うわ~、食べられるんですね~。^^;
新潟では見かけたことがないような気がします。
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2011/08/21 16:07
じーくむんとさん、コメントありがとうございます。

そうですね。
夏の栄養は夏バテ防止にひつようですよね!!
そう思うことにします^^

まんぼうは水分がほとんどの白身のお魚です。
生で食べるのですが、味は淡白というのでしょうか。。
要するにお刺身なのですが、肝に味噌を混ぜた、たれで食べます。

一部の漁師町で食べるくらいらしく、市内の人には食べられるの?と言われるんです。
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2011/08/20 10:06
ま、まんぼう?
マンボウを食べるのは、初めて聞きました。
どんな味なのですか?

夏バテ防止に栄養とるのは、無問題!



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