金曜日にやりました~♫
おいしかったのでレシピを。
覚書＆誰かが作ってくれればいいなぁ、と。

鶏肉のハンガリー煮

材料（4~5人分）
とりモモ肉（むねでもOK ）　600g
牛乳　350ml
玉ねぎ　1/2個
その他野菜　お好みで
パプリカ粉（お好みで）適量
塩　5g
胡椒　少々
白ワイン（お好みで）　適量
小麦粉　120g
バター　40g

手順
1,　まず、野菜と鶏肉を切ります。
　　食べやすい大きさに。結構適当でも大丈夫ですw
　　そして鶏肉に塩、胡椒をかけ、下味をつけておきます。
　　鶏肉を切った後は、キチンと包丁とまな板を洗ってくださいね。
2,　バター40g中の半分（20g）を鍋に入れ、
　　鶏肉と炒めます。鶏肉の表面が白っぽくなったら野菜を投入します。
3,　野菜を入れて、白ワインを入れるときはここで回し入れます。
　　5分間蓋をして煮込みます。
　　5分後、全体的に火が通ったら鶏肉を取り出します。
4,　残りのバター、小麦粉を加えます。
　　ダマにならないようにかきまぜたら、牛乳を少しずつ入れて伸ばします。
　　↑簡単クリームソースです。
　　ここでパプリカ粉を入れるときは入れてくださいね^^
5,　蓋をして、鶏肉を入れて弱火で10分煮込めば完成です♫

おいしかったですよ^^
学校ではピーマンを入れて作ったのですが、
少し苦みがあったので別の野菜でもいいかも…。
パプリカ粉を入れると赤くなるので、ハンガリーっぽさが増しますw
白ワインを入れると香りが良くなりますよ♫
機会があればぜひ作ってみてください♪